Madrid est l’endroit idéal pour profiter de la bonne nourriture, des fêtes, des musées, des attractions touristiques, de l’ambiance, de la bonne ambiance et bien plus encore.
Si vous cherchez à goûter quelque chose de typique de la cuisine espagnole, mais que vous ne savez pas par où commencer, l’un des aliments à ne pas manquer est la croquette. Et pas n’importe quelles croquettes, mais celles de Solo de Croquetas à Madrid, l’endroit idéal pour découvrir ce plat et tomber amoureux de la cuisine espagnole. Mais attendez… Qu’est-ce qu’une croquette ?
Que sont les croquettes ?
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Les croquettes sont de petites boules à base de béchamel (une sauce crémeuse) et fourrées de tout ce que vous voulez : du jambon serrano, à la morue, en passant par le chorizo et même le chocolat. Une fois préparés, ils sont recouverts de chapelure et frits jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants à l’extérieur, mais doux et crémeux à l’intérieur. Bref : ils sont un vrai plaisir pour le palais.
Pourquoi seulement des croquettes ?
Vous vous demandez peut-être pourquoi vous devriez aller dans ce restaurant à Madrid s’il y a tant d’endroits pour manger des croquettes. La réponse est simple : Solo de Croquetas a fait de ce plat un chef-d’œuvre gastronomique.
Ici, vous n’essayerez pas seulement les jambons traditionnels, mais ils ont plus de 30 saveurs avec une représentation de chaque communauté autonome d’Espagne sous forme de croquettes. C’est comme voyager à travers l’Espagne et goûter les meilleurs plats typiques. Imaginez une croquette de paella ou une croquette de cachopo asturienne. Chacun vous donnera l’impression d’essayer un plat complètement nouveau.
De plus, ils proposent des options pour tout le monde : végétaliens, sans lactose et tous sans gluten. Et, comme si cela ne suffisait pas, ils ont des saveurs sucrées comme le cheesecake à la framboise, l’oreo, le brownie et plus encore. Le dessert parfait !
La gastronomie espagnole : bien plus que la paella
La cuisine espagnole est reconnue dans le monde entier pour ses saveurs intenses et pour être le reflet de l’histoire riche et de la diversité culturelle du pays. Du célèbre jambon ibérique au gaspacho andalou, chaque région a ses plats emblématiques qui ont laissé une empreinte. Mais s’il y a une chose qui unit tous les Espagnols, c’est leur amour des tapas, de petits en-cas qui peuvent inclure des olives ou, bien sûr, des croquettes.
Et bien que la paella soit le plat le plus international, il y a bien plus à découvrir : la tortilla de pommes de terre, le poulpe à la galicienne, ou encore les pimientos del piquillo farcis ne sont que quelques exemples de la variété gastronomique que l’Espagne a à offrir. Les croquettes, dans ce sens, font partie intégrante de cette tradition culinaire, car elles permettent de combiner le classique avec l’innovation, et c’est exactement ce que vous offre Solo de Croquetas.
Pourquoi est-ce votre meilleur choix à Madrid ?
Parce que chez Solo de Croquetas, ce n’est pas seulement de la nourriture, mais plutôt une expérience. Le restaurant a une très bonne ambiance, parfaite pour profiter d’un repas détendu, que ce soit seul, entre amis ou en famille. Leur célèbre menu dégustation, appelé « cro-cata« , vous permet de goûter à 8 saveurs différentes de croquettes : 6 salées et 2 sucrées. Car il y a toujours de la place pour un dessert !
De plus, Solo de Croquetas est situé dans des zones très centrales, ce qui en fait un arrêt idéal lors de votre visite de la ville. Après avoir marché dans les rues de Madrid, imaginez-vous assis avec un bon verre de vin ou de vermouth et une portion de croquettes. C’est exactement ce qu’il vous faut pour recharger vos batteries.
Un incontournable lors de votre visite à Madrid
Si vous êtes à Madrid et que vous souhaitez vivre une véritable expérience espagnole, Solo de Croquetas est le lieu à ne pas manquer. C’est l’endroit parfait pour découvrir le monde des croquettes et déguster des saveurs allant des plus traditionnelles aux plus innovantes. Vous n’avez pas besoin de tout savoir sur la cuisine espagnole, il suffit d’avoir envie de goûter à de nouvelles saveurs ! Alors, si vous planifiez votre prochaine visite à Madrid, faites-vous plaisir et passez chez Solo de Croquetas.
Où se trouve Solo de Croquetas à Madrid ?
Solo de Croquetas dispose de 3 restaurants à Madrid. Un est situé dans le centre historique, juste à côté de la Porta del Sol, plus précisément dans la rue Calle Echegaray, 5.
Le restaurant Solo de Croquetas Zurbano est situé dans le quartier Chamberí dans la rue Calle de Zurbano, 34. Le troisième restaurant est proche du stade Santiago Bernabéu (Real Madrid), dans l’avenue Av. de la Reina Victoria, 15.
Information : lors de votre visite dans un de ces trois restaurants, n’hésitez pas à donner ce code de réduction « Authentique15 ». Cela vous permettra d’avoir une réduction de 15 % sur les produits de la carte (cela n’inclut pas les menus existants).
Bonne dégustation !